Omega-3是人們的一種必須的營養物質,對人體健康具有重要的意義,制備具有醫療效果,Omega-3還是構成細胞膜和生物酶的基礎物質,對人體健康有著至關重要的作用。Omega-3是人體健康必需卻又普遍缺乏,急需補充的一種必需營養素??梢灶A見,Omega-3將在人類未來的健康和營養中起著重要的作用。
 
血脂異常嚴重威脅人類健康和生命,很多實驗得出Omega-3具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。HMG-CoA是膽固醇合成的主要限速酶,Omega-3抑制其活性而減少膽固醇的合成。作為它們母體的Omega-3在調節血脂時可以起到全面降脂、排脂的作用。
 
堅持補充適量的Omega-3,膽固醇結晶密度可以非常明顯地減少,大塊的脂質斑塊可以消失。
 
Omega-3及其代謝物EPA、DHA能使高血壓患者的血壓降低,堅持補充可使收縮壓、舒張壓和平均動脈壓降低,而正常血壓幾乎不受影響。