食材】:香蕉1根,紅薯200克、牛奶50克、燕麥100克、雞蛋兩個

【步驟】:

1、先準備一個小碗泡燕麥,把100g的燕麥和50g的牛奶混勻,讓燕麥充分吸收牛奶;

2、把紅薯洗凈,去皮,然后切成塊狀,比較容易蒸熟;

3、準備一鍋清水,切好的紅薯片都放入蒸鍋里,大火煮沸,蒸個大概10~15分鐘左右,用筷子戳一下,很容易被戳爛就是熟了的;

4、蒸熟了的紅薯,倒進碗里趁熱碾碎;

5、用一個6格的模具,沒有的小伙伴也可以放進烤碗里,然后紅薯碾成泥之后,就把它均勻的分在模具里;

6、用小勺輕輕地給它稍微壓平一點;

7、接著就把剛剛混合好的燕麥疊加放入;

8、取香蕉切丁,依次在紅薯上放燕麥、香蕉、藍莓等水果,水果根據個人口味調整;

9、打雞蛋,將蛋液攪勻后,均勻的淋上,不要太滿,烤的時候會稍稍膨脹;

10、裝好模具就可以放進烤箱里烤了,烤箱事先預熱,然后200度烤20分鐘;

11、出爐后就可以享受美味了~

 

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